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Recetas

Recetas

Puré de coliflor y frijol con tempeh salteado

Puré de coliflor y frijol con tempeh salteado

Ingredientes para 4 personasPara el tempeh:2 paquetes de tempeh de soja100 ml de tamariAceite de oliva extra virgen Para el puré:250 g de coliflor200... Leer más

Queque de Zapallo

Queque de Zapallo

 Ingredientes4 tazas de harina2 tazas de azúcar½ taza de aceiteralladura de un limón1 ½ taza de zapallo cocido½ taza de pasas y nuecesagua tibiaPrepar... Leer más

Quiche de brócoli y coliflor

Quiche de brócoli y coliflor

INGREDIENTES:1 lámina de masa brisa o quebrada1 brócoli1 coliflor1 cebolla2 cdas de harina1 lonja de queso vegano tipo mozzarella1 chorrito de caldo d... Leer más

Quiche de tortilla de papa

Quiche de tortilla de papa

INGREDIENTES:1 lámina de masa quebrada (o masa de hojaldre)3 papas grandes1/2 cebolla (o más, al gusto)5 cucharadas soperas de harina de garbanzo2 vas... Leer más

Quinua

Quinua

INGREDIENTES1 Taza de quinua previamente lavada2 Tazas de agua o caldo de verdurasAjo o cebolla (opcional)Aceite de oliva un chorritoSal al gusto¿Cómo... Leer más

Quinua a la jardinera

Quinua a la jardinera

 Ingredientes ( 4 porciones)4 tazas de quinua cocida2 tazas de vainitas cocidas y cortadas .1 taza de zanahoria cocida y en cuadritos1 taza de arverji... Leer más