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Recetas

Recetas

Seco de seitán

Seco de seitán

Ingredientes (2 personas)250g. de seitán2 papas medianas1 cebolla1 zanahoria mediana1 atado pequeño de culantro1 naranja1 limón2 dientes de ajo1 cubo... Leer más

Seitan asado  con puré de papas

Seitan asado con puré de papas

Ingredientes:500 g de seitán cocido 1 kg de papa amarrilla 1 taza de leche de soya 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de pasta de ají panka ... Leer más

Seitán saltado

Seitán saltado

Ingredientes (2 personas)250 g. de seitán1 cebolla mediana1 tomate mediano1 ají amarillosillao o salsa de soyavinagre tinto2 cdas perejil picado1 cdta... Leer más

Smoothie de tofu, fresas y plátano

Smoothie de tofu, fresas y plátano

Ingredientes 1/2 taza de tofu en cubos1 bola de helado de fresa1/2 taza de fresas troceadas1/2 plátano1 taza de leche de almendra Preparación Licúa t... Leer más

Sopa de lentejas Marrakesh

Sopa de lentejas Marrakesh

Ingredientes para 4350 g de lentejas (en seco)1 cebolla grande, 2 zanahorias, 4 dientes de ajo triturados2 cdtas. de aceite de oliva, cúrcuma, comino,... Leer más

Souffle de acelga, zapallo y zanahoria

Souffle de acelga, zapallo y zanahoria

Ingredientes:2 cucharadas de aceite  2 cucharadas de maizena  1 taza de leche de soja.  1 taza de bagazo de soja  3 zanahorias ralladas  2 tazas de za... Leer más