Recetas

INGREDIENTES 200 gramos de aceituna verdeVinagre balsámicoAceite oliva virgenSal PREPARACIÓNDeshuesamos las aceitunas y las machacamos en un mortero.... Leer más

Ingredientes5 fondos de alcachofa 1 diente de ajoEl jugo de medio limónUn chorro de aceite de oliva extravirgenSal y albahaca o arúgula al gusto (opci... Leer más

Ingredientes 1/2 taza de almendras1/2 taza de agua2 dientes de ajo3/4 cdta. de salEspecias al gusto1 taza de aceite de oliva o  si lo deseas puedes us... Leer más

INGREDIENTES 4 zanahorias grandes, cortadas en rodajas finas.1 cebolla grande muy picada.1/2 cucharadita de tahini.Harina de almendras (la necesaria p... Leer más

Ingredientes 2 tazas arvejas frescas cocidas (+ agua de la cocción)15 hojas menta2 dientes ajo (sin tallo del medio)1/4 cdta. de kión en polvoPizca sa... Leer más

INGREDIENTES: 2 berenjenasAceite de oliva virgensalpimientaPREPARACIÓN:Se parten las berenjenas por la mitad, a lo largo.Las metemos en el horno, a 17... Leer más