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Recetas

Recetas

Curry de garbanzos con mango

Curry de garbanzos con mango

Ingredientes300 g de garbanzos cocidos2 dientes de ajo1 cebolla china pequeña2 g de culantro en grano2 g de comino.1 hoja de curry o de laurel2 guindi... Leer más

Cuscus con garbanzos y verduras

Cuscus con garbanzos y verduras

Ingredientes  1 taza de cuscús normal o integral 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita especias como pimienta negra, pimenta blanca, semillas... Leer más

Cushuro apaltado

Cushuro apaltado

Ingredientes:1 palta 1 taza de cushuro 1 taza de pepino en cuadrados 1 taza de tomate en cuadrados 1 cucharadita de aceite de oliva 1 limón Perejil pi... Leer más

Dip de espinacas

Dip de espinacas

Ingredientes285g. de espinacas (10 oz)2 dientes de ajo troceados1/2 cebolla troceada1 cucharada de harina 225 g de queso crema vegano (8 oz)1/4 taza d... Leer más

Dulce de quinua

Dulce de quinua

Ingredientes para 6 raciones100 g de quinua 200 ml de agua, 750 ml - 1 litro de leche vegetal, 1 rama de canela, 1 corteza de limón, 1 cucharada de ma... Leer más

Empanadillas de apio, cebolla, calabacín y soya texturizada

Empanadillas de apio, cebolla, calabacín y soya texturizada

INGREDIENTES:Masa de hojaldre.1 cebolla pequeña.3 o 4 “ramas” de apio.2 o 3 rojadas de zapallito italiano (la cantidad es un poco al gusto).1 chorrito... Leer más