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Recetas - Salsas

Recetas - Salsas

Salsa huancaína

Salsa huancaína

Ingredientes (porciones: 2 1/2 tazas)1 taza de castañas de cajú crudas o Cashews.1/4 a 3/4 de cebolla blanca (a gusto).3 a 7 ajíes amarillos (a gusto,... Leer más

Salsa Pesto

Salsa Pesto

INGREDIENTES1 taza de hojas de albahaca fresca (20 g ó 0,7 oz), sin el tallo4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 cucharadas de levadura nutri... Leer más

Vinagreta básica

Vinagreta básica

Ingredientes:1 cucharada de mostaza1/4 taza de vinagre balsámico1/4 taza de aceite de olivasal y pimienta. Preparación: Mezclar todos los ingrediente... Leer más

Vinagreta de ajonjolí y miso

Vinagreta de ajonjolí y miso

Ingredientes: un pimiento rojo, 1/4 de aceite vegetal,2 cucharadas de jugo de lima fresco, 2 cucharadas de miso blanco, 1 cucharada de salsa de soya, ... Leer más

Vinagreta de apio

Vinagreta de apio

Ingredientes: ½ tomateuna rama de apio½ cebolla5 pepinillos en vinagre pequeñosvinagre de jerezaceite de oliva extra virgenpimienta y sal. Preparación... Leer más

Vinagreta de comino

Vinagreta de comino

Ingredientes:2 dientes de ajo4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de comino molido 2 cucharadas de vinagre, sal. Preparación: Para la preparac... Leer más