Ingredientes:

1 bolsa de espinacas frescas (lavar y cortar)
1 papa mediana
1 ramita de apio
Sal

Preparación:

Pon una olla con agua (2 vasos) y una pizca de sal a calentar. Mientras pela y lava la papa.

Córtala en rodajas delgadas y la rama de apio en trozos pequeños.

Cuando hierva el agua, echa las espinacas, el apio y las papas. 

Cocinar tapado, hasta que las papas estén tiernas.

Licuar. Sirve,