Ingredientes 

• 2 yogures de soja sin azúcar y sin sabores 
• 1 lata de leche de coco (dejada en la refrigeradora) 
• 1 taza de frutos del bosque (frambuesas, arándanos, moras, grosellas, lo que quieras).

Preparación

• Vierte los yogures en una tela fina o muselina doble, ciérrala y deja que escurran durante al menos un par de horas (puedes colgarlo del grifo de la cocina). Saca la lata de la leche de coco y pon solo los sólidos en un bol. Pasa los yogures al bol y mézclalo todo con un batidor de mano. Sirve los yogures en vasitos individuales con las frutas por encima y si quieres una cucharadita de sirope de arce, de agave, de arroz, etc.

Fuente: Recetas sencillas y frescas para inspirarte Virginia García - CreatiVegan.net