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Yogunesa

Yogunesa

Yogunesa

Ingredientes 

  • 1 yogur vegetal sin azúcar de 125 gr
  • 3 medidas del vasito de yogur con aceite de oliva 
  • El zumo de medio limón grande o un limón pequeño
  • Una cucharadita de sal y un poco de pimienta molida al momento

 

Preparación

Ponemos el yogur en el vaso de la batidora. Ponemos el limón, sal y pimienta y empezamos a batir. Vamos añadiendo el aceite muy poco a poco sin mover el brazo de la batidora del fondo hasta que vemos que la salsa va ligando. Ponemos un poco más de aceite si es necesario hasta que tenga la consistencia buscada. Le damos los mismos usos que a la mayonesa tradicional y se puede añadir un poco de ajo en polvo si te gusta.

 

Fuente:https://www.divinacocina.es/yogunesa-y-otras-salsas-con-yogur/