Ingredientes:
- 1/2 papaya
- 20g. de ajonjolí
- 50ml. de aceite de oliva
- 20ml. de vinagre de vino blanco
- 25ml. de agua y sal al gusto.
Preparación:
Pelamos y eliminamos las semillas de la papaya, después la cortamos en cubos y la ponemos en el vaso de la licuadora, añadimos el aceite, vinagre, el agua y la sal; después licuamos todo hasta conseguir un conjunto saludable, debe quedar bastante espeso y como toque final espolvoreamos con unos granos de ajonjolí negro.
