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Tapenade

Tapenade

Tapenade

INGREDIENTES 

  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 125 gr de olivas negras deshuesadas
  • aceite de oliva 
  • el zumo de medio limón



PREPARACIÓN

Se trituran el ajo y las alcaparras. Se añaden las olivas, dos cucharadas de aceite y el zumo de limón. Se tritura hasta tener una pasta consistente.

 

Fuente: http://www.forovegetariano.org/foro/index.php?