Ingredientes
- Leche vegetal
- Semillas de chía
- Mantequilla de almendras
- Arándanos, kiwi, mango, plátano, o cualquier fruta de estación.
Preparación
- mezcla en un bol 125 ml de leche vegetal con 2 cucharadas de semillas de chía.
- En un recipiente de cristal pequeño pon por debajo 1 cucharadita de mantequilla de almendras y un puñado de fruta fresca como arándanos, kiwi, medio mango, plátano, etc.
- Después vierte por encima la mezcla de chía y leche.
- Para terminar, puedes añadir trocitos de chocolate negro, frutos secos, canela u otras especias.
La mezcla al principio es muy líquida, pero en unas horas se espesa y a la hora de picar ya está listo.
Fuente: https://www.cuerpomente.com/recetas-veganas/platos/snacks-veganos_5955
