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Pate de tofu y alcachofa

Pate de tofu y alcachofa

Pate de tofu y alcachofa

INGREDIENTES 

  • 2 alcachofas
  • 50 g. de aceitunas negras sin hueso
  • 125 g. de tofu
  • 1 cucharada de aceite de oliva 
  • Hinojo fresco picado

 

PREPARACIÓN 

Se asan o cuecen las alcachofas. Se trituran con las aceitunas, el tofu, una cucharada de aceite e hinojo fresco picado.

 

Fuente: http://www.forovegetariano.org/foro/index.php?