INGREDIENTES
- 4 papas
- Ajo en polvo
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva extra virgen.
PREPARACIÓN
Lavar muy bien las papas, porque van a ir al horno con cáscara. Hay que hacer cortes en la papa, sin llegar a cortar la papa del todo. Cuanto más finitas queden las rodajas mejor.
Luego las ponemos en la bandeja o recipiente en la que las vayamos a meter al horno, les echamos un chorrito de aceite de oliva por encima y las espolvoreamos con el ajo, un poco de sal y un poco de perejil.
El último paso es meter las papas al horno, a 200°C durante 45-50 minutos, o cuando veas que están doradas.
Puedes acompañarlas con un poco de seitán, por ejemplo, y así abiertas tienen muy buena pinta, puedes rellenarlas con lo que te agrade, con champiñones picadas y un poco de queso vegano.
