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Palta rellena con brotes

Palta rellena con brotes

Palta rellena con brotes

Ingredientes para 1 persona: 

  • ½ palta
  • 40 g de brotes de alfalfa o brócoli
  • 4 cucharadas de hummus
  • 1 tallo de apio picado
  • 1 rábano picado
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • pimienta negra molida al gusto
  • una pizca de sal 

 

Elaboración:

  1. Toma la mitad de una palta, sácale la pepa y rellénalo a continuación con el hummus y los vegetales, que has de tener previamente picados.
  2. Sirve la palta, aderezado con el zumo de limón, la sal y la pimienta molida.

 

Fuente:https://www.cuerpomente.com/salud-natural/recetas-molestias-menstrucion_6565/2