INGREDIENTES

• 1 plátano maduro
• 30g de nueces pecanas
• 100g de avena 
• 1 cucharada sopera de harina de trigo

PREPARACIÓN

En primer lugar, aplastamos el plátano con un tenedor. Luego añadimos la avena y las nueces pecanas y mezclamos.

Sobre la bandeja de horno con papel de cocina o un tapete de silicona para horno ponemos la cantidad de una cuchara sopera y formamos las galletas aplastando la masa un poco.

Horneamos media hora y listo.  También puedes añadir pasas o cualquier otro fruto seco para hacerlas a tu gusto.

Nota: Si las vamos a hacer para los más pequeños de la casa, lo ideal sería triturar los frutos secos para que no hubiese trozos con los que puedan atragantarse o usar crema de frutos secos.

Fuente: https://beginveganbegun.es/recetas-veganas/