Ingredientes 

• 1 bloque de tofu firme
• Alga nori deshidratada (las que se utilizan para sushi)
• 1/2 taza de salsa soya
• 1 taza de avena.
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 taza de harina de trigo
• Aceite de oliva

Preparación

• Escurre el bloque de tofu y córtalo en filetes.
• Corta el alga nori en tiras de manera que puedas envolver los filetes de tofu, ya envueltos con el alga, colócalos en un tazón con la salsa de soya para que se marinen por unos minutos.
• Mezcla  la avena con el ajo en polvo, esto te servirá para empanizar.
• Pasa por la harina el tofu, remoja nuevamente en salsa de soya y posteriormente por la avena.
• En una sartén con aceite bien caliente fríe por ambos lados y sirve con la guarnición que desees.

Fuente: Guía de México Recetario Vegano