Ingredientes para 4 personas
- 1 palta grande
- Hojas verdes variadas
- Alga nori seca en copos
- 100 g de tomates cherry
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Preparación
- Empieza por disponer una base de hojas verdes en un plato grande.
- Pela y corta en rodajas la palta y corta en dos los tomates cherry.
- Coloca el aguacate y los tomates troceados encima de las hojas verdes, alternándolos, y condimenta con el resto de los ingredientes.
Fuente: https://www.cuerpomente.com/recetas-veganas/platos/ensaladas-vitaminas_6199/2
