Ingredientes
- 2 tazas de puré de papas
- 2 tazas de quinua cocida.
- ½ taza de cebolla, picada.
- ½ taza de perejil, picado.
- ½ cda de sal.
- ½ cda de comino.
- ½ cda de orégano.
Preparación
- En una fuente mezcle todos los ingredientes; forme las croquetas.
- Luego fríalas en un poco aceite de oliva . Sirva.
Fuente : Cocina Fácil para Veganos y Vegetarianos - Homo Vegetus
