Ingredientes

• 2 betarragas medianas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal de grano
• 4 ramitas de romero

Preparación: 

1. Rebana las betarragas muy delgados y barnízalos con un poco de aceite.
2. Coloca las porciones entre dos servilletas, mételas al microondas y calienta en sesiones de 30 segundos hasta que notes que se han deshidratado y están crujientes. Esparce la sal.
3. Sirve con las ramitas de romero.

Fuente:  https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/chips-de-betabel/